飲食店 経営
コロナ禍で気づいた「無駄だった慣習」
その他 日本酒プロデューサー
上杉謙信公を先祖に持つ米沢新田藩 上杉子爵家九代目当主
プロフィール ◎日本酒プロデューサー ◎(有)佐奈井代表取締役 ◎一般社団法人日本食文化会議副理事長 ◎池袋コミュニティーカレッジ講師 ◎DMMオンラインサロン「上杉孝久オンラ...
その他 飲食店営業許可の１類、３類、５類の違い
飲食店の営業許可の種類をまとめてみます。
【飲食店営業許可】と一言で言っても、１類、３類、５類と、類型で分かれていて、扱う飲食店のメニューや形態によって違うのです。
その他 東京都の虹のステッカーはあったが…パブで感染拡大
ステッカーはダウンロード、自己申告で掲示
新型コロナウイルスの感染防止対策に取り組んでいることを示す東京都のステッカーを掲示していた江戸川区のフィリピンパブで、クラスター（感染者集団）が発生していたことが分かった。同店は飛沫ひまつ...
その他 和歌山・高野寺で箸供養
２万本に感謝と祈り
使い終わった箸に感謝し、家内安全や健康を祈る「箸供養」が４日、和歌山市元寺町北ノ丁の高野寺で行われた。
市料理飲食業組合が主催し、今年で１２回目。この日は組合加盟店のうち約３０店から集められた使用済みの...
その他 Cars Music – Route 66
その他 接待伴う飲食店５００店全てに「どぶ板」で個別訪問
新型コロナウイルスの感染が全国的に広がっている事態を受け、北海道は３１日、感染防止策の徹底を促す「新北海道スタイル集中対策期間」を９月末までの２か月間設けると発表した。札幌市の繁華街・ススキノのキャバクラなど約５００店を個別訪問し、対策を実践する店名を公表する。
その他 風営法に基づく立ち入り検査
政府は風営法や感染症法など既存の法律を活用した個別の感染防止策を次々と打ち出している。感染拡大防止と社会経済活動の両立を目指す政府にとって、経済的な悪影響が大きい緊急事態宣言の再発令は避けたいのが本音。
その他 コロナ禍飲食店応援 佐倉の農園
コロナ禍飲食店応援 佐倉の農園
その他 好来
好来（こうらい）系ラーメン。「薬膳ラーメン」と呼ばれることもある。
好来系リスト
好来道場（名古屋市千種区）、好陽軒（名古屋市昭和区）、好楽（名古屋市千種区）、好友軒（名古屋市北区）、參好来（名古屋市中区）、薬膳らーめん ...
その他 飲食チェーンが「幽霊レストラン」に乗り出す
飲食チェーンが「飲食チェーン」に乗り出す。 意味は「無客席型レストラン」。すなわち、設備がキッチンのみという、デリバリー・テイクアウト専門業態だ。初期投資の重さを回避できる。
その他 政府は立ち入り調査を積極推進へ
接待を伴う飲食店に対し、政府は立ち入り調査を積極推進する決定した。自治体の要請に基づいて休業した店舗に補償する規定を設けることについては「最終的にはそこが必要だ」
その他 Route 66 – Roger Wynde
その他 NECのクラフトビール「人生醸造craft」
NECのクラフトビール「人生醸造craft」即日完売 再販も予定。20～50代の４世代の特徴を4種類のクラフトビールとして表現してい。