名古屋発 美味しいお店

出回り始めたよ 栗きんとん 名駅地下

甘党でなくても、秋口には食したい栗きんとんです。一日二日すると風味が損なわれるので、その日に食べきってしまうのをお勧めします。ご進物としては日持ちしないのでは? 今回は松月堂で購入、販売時期は来年2月頃までだそうです。 購入後ち...
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Ripple (Grateful Dead) feat. Bill Kreutzmann

飲食店 経営

飲食店で小規模事業者持続化補助金が採択された事例

小規模事業者持続化補助金を利用した飲食店の事例では、テイクアウト商品の開発とWEB注文による販売効率化を目指したものや、料理教室を行うことで新たな顧客獲得を目指したものがあります。 他にも小規模事業者持続化補助金のホームページでは、採...
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日帰りハワイ旅行 スーツ旅行さん さすが((笑))

飲食店 経営

飲食店が小規模事業者持続化補助金を受ける方法

小規模事業者持続化補助金の対象となる飲食店 小規模事業者持続化補助金の対象となるのは、以下の要件を満たす小規模事業者です。 小規模事業者であること 資本金又は出資金が5億円以上の法人に直接又は間接に 100%の株式を保有さ...
飲食業 外国人 ビザ申請手続

外国人料理人の在留資格

技能ビザ 技能ビザとは? 飲食店に関連する技能ビザは外国人調理師・料理人が主に対象になります。入管法上は「料理の調理または食品の製造に係る技能で外国において考案された我が国において特殊なものを要する業務に従事...
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世界コスプレサミット  毎年恒例 知事や市長もコスプレで歓迎 名古屋 閲覧注意

「世界コスプレサミット」が、5日から名古屋市で開催、参加者が大村知事や河村市長を訪問、知事たちもコスプレ姿で歓迎しました。 日本文化を知ってもらおうと外務省や愛知県などが毎年開いていて、新型コロナの影響で海外から出場者が来日して開催される...
飲食店 事前準備

「接待飲食店等営業」の許可申請

接待飲食等営業は下記の5種類に分けられています。 ■1号営業 カフェ、バーなどの設備を設けて、客の「接待」をして、客に遊興又は飲食をさせる営業。ホストクラブ、キャバクラなど。 ■2号営業 カフェ、バーなどの設備を設けて客に飲食をさせ...
名古屋発 美味しいお店

明日は丑三つ時に並んでも予約とれないかも? 土用丑の日 <うなぎ 田代 瀬戸>

早朝に予約を済ませて、昼過ぎ頃にやっとありつける早起きしてでも食べたい絶品鰻丼だそうです。 食べログを網羅して読み込んだけど、べた褒めの状態ですな(笑) 明日は例の感染が回避できる解放的な地に出向き、いずれこのご当地に赴きたいと...
名古屋発 美味しいお店

飲食店メニュー あれこれ ーデザインとフォントー

いつも、美味しい店の紹介記事が多いので、今回は食欲をそそるメニューデザインとフォントに着目してみました。 配色は黒・茶ベース。高級感を醸し出していますが、たぶんそんなにお高い店ではないのでは? ...
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(昔は飲食店)お好み焼き司法書士 坂口啓資さん

先週と今週、仕事でご一緒させて頂きました。ご自身、20代のころ多重債務で悩まれ(元・多重債務の経験者)、返済のために、昼夜を問わず3つの仕事を掛け持ちされたご経験をお持ちです。(スゴイ(笑)、私は2職で手一杯なんだけど) 「お...
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R.I.P.(飲食店 号外)

飲食店 事前準備

喫茶店の開業時の許可手続きはどうするの?

令和3年6月1日以降は、飲食店営業許可が必要になりました。 また、令和3年6月1日以降は、一つの許可業種で取り扱える食品の範囲が拡大しました。 そのため、業種や営業形態によって必要な許可や届出が変わることから、業種・...
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