飲食店 経営

新型コロナで苦境の飲食店、配膳ロボットの活躍の場は?

フロアー配膳ロボット「PEANUT」 ロアー配膳ロボット「PEANUT」についてです。飲食店向けのPOS、オーダーエントリーシステムを手がける日本システムプロジェクトが、飲食店の省人化・スマート化、エンターテイメントを目的とし...
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「雇用調整助成金」申請の流れ

3つの要件 1、売上要件前年同月比で、生産性指標(売上等)が下がっていることが第一の要件としてあげられる。休業開始日が3月31日以前なら「10%以上」、4月1日以降なら「5%以上」、売上等が下がっていることが条件となる。なお、...
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札幌では出前タクシー「食べタク」

飲食店の商品を出前 新型コロナウイルス感染拡大に伴い、観光客の減少や外出自粛による影響で、飲食やタクシー業界は大幅な売り上げ減少が続いている。「食べタク」は休校や在宅ワークで3食を自宅でとる人は増加しているため、消費行動の変化...
飲食店 経営

テイクアウトをお値打ちで提供する戦略

飲食チェーンの現在 「魚民」「白木屋」 など... モンテローザは4月20日から「魚民」「白木屋」「笑笑」「千年の宴」「キタノイチバ」で、「焼き鳥弁当」と「唐揚げ弁当」のテイクアウト販売を開始した。また、同日から「テイク...
名古屋発 美味しいお店

キッチントーキョー 洋食店  大須 赤門通沿い    

2019年秋に店舗リニューアル 大須には、とんかつの「すず家」など洋食のいい店がありますが、今回は赤門通と本町通が交差点近くの、「キッチントーキョー」を紹介します。他の食べログでは、メニューの中で「大正カツセット」が一押しのようです...
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名古屋の飲食店を支援

テイクアウトプロジェクト「#名古屋エール飯」始動! 株式会社イエローグラス(本社:大分県豊後高田市、代表取締役:満井 杏子)は、売り上げが落ち込む名古屋市内の飲食店を支援しようと名古屋市内在住のデザイナーと協力し、テイクアウト...
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愛知の事業者、協力金「一刻も早く」

飲食店時短で困惑 新型コロナウイルスの感染拡大防止に向け、愛知県は16日、県内の事業者に広く休業を要請した。既に営業を自粛していたライブハウスなどは「一刻も早い支援を」と50万円の協力金支給を待ち望む。 居酒屋を含む...
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テイクアウトを始めようか

飲食店営業許可が認める範囲・必要な資格や許可 飲食店営業許可で変更せずにできること 1.ご飯がついていない惣菜(おかず)は食堂の営業許可でお持ち帰りOK 2.デリバリーであればご飯がついている弁当でも、食堂の営業許可...
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飲食店営業、午後8時まで

東京都が休業要請見直し 新型コロナウイルスの感染拡大で政府が緊急事態宣言を発令したことを受けて東京都は9日、当初幅広く休業要請する方針を一部変更し、居酒屋を含む飲食店については、午後8時までの営業を認めることを決めた。理髪店や...
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終わりが見えないコロナショック。外食文化を守るには、政府と他業界の協力が不可欠

JFは債務保証制度を政府へ提案 日本フードサービス協会でも、売上が減少した外食事業者に対する債務保証制度の基金創設を政府に求めている。具体的には、外食事業者が銀行などの金融機関から融資を受ける際、一定の条件で融資額の債務保証を...
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飲食店予約サイト「ヒトサラ」、店舗の衛生対策表示

感染症対策をしている店舗については、店舗情報と対策の内容を無償で掲載 USEN-NEXTグループのUSEN Media(東京・品川)は、運営する飲食店予約サイト「ヒトサラ」で、飲食店の衛生対策を表示する機能をこのほど追加した。従...
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飲食店が利用できる主な補助金・助成金

新型コロナウイルス感染症にかかる衛生環境激変対策特別貸付 2月21日より実施されている特別貸付。衛生環境激変特別貸付とは、今回のようなケースに際し、飲食店をはじめとした公衆衛生を基本とする業種の経営の安定を図ることを目的とした...
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小規模事業者持続化補助金申請サポート

2020年3月10日より、「小規模事業者持続化補助金」の公募が開始されました!! 現在は、第2回公募中です。 今回の一番のポイントは、「コロナウイルス対策」と位置付けられたことです。そのため、コロナウイルスの影響で、「従業...
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