2020-07

その他

風営法に基づく立ち入り検査

政府は風営法や感染症法など既存の法律を活用した個別の感染防止策を次々と打ち出している。感染拡大防止と社会経済活動の両立を目指す政府にとって、経済的な悪影響が大きい緊急事態宣言の再発令は避けたいのが本音。
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コロナ禍飲食店応援 佐倉の農園

コロナ禍飲食店応援 佐倉の農園
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好来

好来(こうらい)系ラーメン。「薬膳ラーメン」と呼ばれることもある。 好来系リスト 好来道場(名古屋市千種区)、好陽軒(名古屋市昭和区)、好楽(名古屋市千種区)、好友軒(名古屋市北区)、參好来(名古屋市中区)、薬膳らーめん ...
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飲食チェーンが「幽霊レストラン」に乗り出す

飲食チェーンが「飲食チェーン」に乗り出す。 意味は「無客席型レストラン」。すなわち、設備がキッチンのみという、デリバリー・テイクアウト専門業態だ。初期投資の重さを回避できる。
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政府は立ち入り調査を積極推進へ

接待を伴う飲食店に対し、政府は立ち入り調査を積極推進する決定した。自治体の要請に基づいて休業した店舗に補償する規定を設けることについては「最終的にはそこが必要だ」
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Route 66 – Roger Wynde

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NECのクラフトビール「人生醸造craft」

NECのクラフトビール「人生醸造craft」即日完売 再販も予定。20~50代の4世代の特徴を4種類のクラフトビールとして表現してい。
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立ち飲みダメで雰囲気が激変

英国のパブに歴史的危機 、ジョンソン首相は、パブの重要性を強調し、1メートルへの変更を発表。
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都立公園でキッチンカーの営業を許可

都立公園でキッチンカーの営業を許可、周辺で飲食業を経営し、屋外営業許可を得ている業者対象
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HACCPが日本でも義務化

食品に関わる方であれば、「HACCP(ハサップ)義務化」を耳にしたことがあると思います。 日本でも2018年6月に可決した改正食品衛生法によって、2020年の6月から食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が行われ...
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コロナビール、世界中の旅行業界を支援

沖縄で約2,000万円分のホテル客室買い取り コロナビールを提供する、アンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパンは、新型コロナウイルスの影響を受けた観光・旅行業界をサポートするプロジェクト「Rediscover Paradise(リ...
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キリン、ラガーを10年ぶりに改良

酒税法改正見据え キリンビールは7日、主要ブランドの「キリンラガービール」を10年ぶりにリニューアルすると発表した。7月中旬に製造の缶ビールから順次入れ替える。10月から段階的に始まる酒税法改正でビールは減税となることから、主力商品...
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ホットドッグ早食い

日本人女性が7連覇  米独立記念日の4日、毎年恒例のホットドッグの早食い大会がニューヨークであった。選ばれた5人が参加した女性部門では、ラスベガス在住の須藤美貴さん(34)が10分間で48・5個をたいらげ、7連覇と新記録を達成した...
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