飲食店経営に関する話です

衛生強化、業態転換の設備投資など　　農林水産省 農林水産省が、「外食産業におけるインバウンド需要回復緊急支援事業」を新たに創設した。 　　　 外食事業者に対し、1000万円を上限とした助成金支援（補助率：2分の1）を行...

自由な時間に働け｢雇用の受け皿｣に 新型コロナウイルスの感染者が増加する中、ウーバーイーツ配達員のように生活インフラを維持するために欠かせない仕事に従事している人々のことを、昨今、世界的に「エッセンシャル・ワーカー」と呼ぶように...

459名調査に基づくマーケティング戦略 デジタルマーケティング会社である 株式会社ホワイトボックスの調査結果によります。 調査目的は、外出自粛や感染症の恐怖で売上が減ってしまった飲食店が「注力すべきサービスは何か」またこの...

飲食店の営業スタイルを大きく変えた店舗が登場したほか、M＆Aや投資行動などにも変化の兆しが現れてきた。ポストコロナ社会はどうなるのだろうか。

休業者が直接給付金を申請できる新たな制度も 「雇用調整助成金」は現在、新型コロナウイルス感染症の影響を受け販売量、売上高などの事業活動を示す指標「生産指標要件」が「1か月5％以上低下」し、事業主が労働者を1人も解雇しなかった場...

厚生労働省は13日、休業者に月額賃金の8割程度を直接給付する方針を固めた。上限額は月33万円程度で調整する。雇用調整助成金を申請していない中小企業の従業員を対象とする

関東食糧が会話形式でわかりやすく解説！ 埼玉県桶川市に本拠を置く外食食材卸の関東食糧（）が運営する情報サイト「FOODBELL（フーベル）」（）で、飲食店がこれからテイクアウトやデリバリーを始める上で、関連する法令や衛生管理につ...

酒造会社に協力 アサヒビールとキリンビールは8日、飲食店などに出荷ができなくなった生ビールから医療機関向けの消毒用アルコールを作る取り組みに協力すると発表した。 多くの飲食店が臨時休業や営業時間の短縮を余儀なくされ、...

ポストコロナでもサバイバル 「串屋横丁」 の経営方針 2011年の東日本大震災の時に「串屋横丁」チェーンの売上が激減した。そこで、安定して利益を確保できる経営体質をつくるために、「損益分岐点を極力下げること」「店長・社員のモ...

取扱いは、自治体によって2分類 特定警戒都道府県とは、4月7日に対象となった埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、大阪府、兵庫県、福岡県の7都府県に加えて、同程度にまん延が進んでいると考えられる北海道、茨城県、石川県、岐阜県、愛知県、...

厚労省、来週にも実施―新型コロナ 厚生労働省は６日、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、休業手当を支払って従業員を休ませた企業に支給する雇用調整助成金の申請をさらに簡素化すると発表した。事務負担などを嫌って申請を見送る事業者がいるこ...

1mの客席の距離 パタヤでは、観光客向けの飲食店は、観光客が回復していない今は依然として多くが閉店したままとしていますが、地元の方々向けのお店などは、再開するお店が増えてきています。 お店が再開する模様を、パタヤ現地メディ...

５月７日に開設 名古屋市は一日、国が国民に一律支給する現金十万円の特別定額給付金について、市民の問い合わせに応対するコールセンターを七日に設置すると発表した。 　センターは七日から当面の間、土日休日を含む毎日、午前...